沙虫汤的做法是什么？

如果想做更丰富一点的泥虫生滚粥，可以用1000克泥虫、500克小生蚝肉、新鲜瑶柱、干蟹肉和牛肉。先把泥虫、瑶柱和小生蚝清洗干净，泥虫大的话切成两段方便食用。特别要注意保留处理泥虫时的血水，煮粥时加进去味道更鲜甜。牛肉切小块，用姜丝、料酒、盐和花生油腌制10分钟。干蟹肉洗净用开水泡5分钟，和大米一起冷水下锅煮粥，最后放入所有食材煮开，撒上葱花即可。