沙虫干中的沙子怎么去除

剪开之后别急着用水洗，先来个干炒。把处理好的沙虫干放进干燥的热锅里，切记不要放油，用慢火慢慢炒。一直炒到虫体变成橙黄色，这样能激发出香味并进一步逼出沙子。