沙虫干怎么煲汤

沙虫干炒制处理法：先将沙虫干在沙锅中用小火炒香至金黄色，再用冷水浸泡约20分钟至软。同时排骨焯水去腥。将泡软的沙虫剪开清洗内部，洗净后剪断。把所有食材倒入砂锅，加约6碗水，大火烧开后转小火煲一小时，最后加盐调味关火。