沙虫干怎么煲汤

沙虫干淮山炖汤：材料需沙虫8只、一根排骨、4颗无花果、5段淮山干、5颗红莲子、少许芡实、4片姜和适量盐。沙虫干去沙囊对半剪开，锅中放盐炒至金黄，泡水5-10分钟洗净。排骨飞水，其他食材洗净。所有材料放入炖锅加水炖1.5小时，出锅前加盐。