三亚海鲜攻略中有哪些贝类海鲜?

蛏子王比指甲贝的肉更多,也比指甲贝更长,壳体是竹青色的,常常张开外壳,吐出白嫩的肉舌,加水清蒸后去壳蘸醋酱吃,或者煮汤吃肉,都十分鲜美。血蛤也叫血螺,个头比较小,很难撬开外壳,放入涨水里过几下还会流血,里面是一小口蛤肉和一兜新鲜的蛤血,吃起来有点血腥味。毛蚶和血蛤味道差不多,只是外壳上有毛,所以叫毛蚶,海南的毛蚶鲜美又便宜,打边炉水开烫一下捞起,带着鲜红血丝吃下,口感很嫩很嫩。

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