如何做虾蟹花甲煲？

沙锅底铺生姜，依次放入金针菇、娃娃菜、粉丝和蒜叶，再叠放花蛤、虾和蟹。锅中热油炒香蒜末、葱白和干辣椒，加老干妈、生抽和冰糖，加水煮开后倒入沙锅，大火煮6到8分钟即可享用。