如何做南瓜包子

做咸味南瓜包子，首先准备面粉、鲜酵母和水，揉成光滑面团后放在盆里醒发备用。接着处理馅料，将南瓜去皮擦成细丝，加少许盐翻匀静置，等南瓜丝发蔫后用手攥干多余水分，这样能防止包子蒸的时候出水太多影响口感。