如何做简单快速的午餐？

黄瓜木耳炒鸡蛋是营养均衡的快手菜。黄瓜切片，木耳焯水后撕小块，鸡蛋打散炒熟备用。锅里先炒黄瓜片，再加木耳翻炒，倒入鸡蛋混合，撒盐调味即可。黄绿相间的配色特别清新，维生素和蛋白质一锅端，适合忙碌的工作日。