如何做简单快速的午餐？

凉拌菜可以试试娃娃菜黄瓜拌腐竹。食材需要娃娃菜头、黄瓜、泡发腐竹，调料用盐、生抽、陈醋、香油和辣椒油。先把娃娃菜头和黄瓜切斜丝，腐竹焯水后切段。全部食材放大碗里，淋上调好的酱汁，拌匀后爽口开胃，特别适合夏天当午餐。