如何彻底清洗干净干蛤蜊肉里的沙子？

泡发蛤蜊干的清水澄清后可以用来做清汤，非常鲜美，因为很多鲜味物质在浸泡过程中流失到了水里，所以浸泡时间尽量缩短以减少损失。