如何快速去除活虾皮？
向阳花开了 第二种方法是从第二节开始：大多数虾有七节，找到第二节的位置，将这里的虾皮抠开，然后轻轻向外一拉，虾壳就能与虾身完整地分离开，这种方法适合喜欢从中间入手的人。
向阳花开了 评论 (1)
这种方法确实比从头部硬掰要完整，不过实际操作中，如果虾比较新鲜紧实，第二节那层皮往往还是有点韧，抠开的时候容易断。建议配合一点技巧，比如先在第二节处用剪刀剪个小口，再顺着撕，成功率会更高。
向阳花开了 第二种方法是从第二节开始：大多数虾有七节，找到第二节的位置，将这里的虾皮抠开，然后轻轻向外一拉，虾壳就能与虾身完整地分离开，这种方法适合喜欢从中间入手的人。
这种方法确实比从头部硬掰要完整，不过实际操作中，如果虾比较新鲜紧实，第二节那层皮往往还是有点韧，抠开的时候容易断。建议配合一点技巧，比如先在第二节处用剪刀剪个小口，再顺着撕，成功率会更高。