椒盐虾怎么做好吃

另一种简易做法：准备好海白虾，剪去长须和虾脚，清洗干净头部沙包并从背部开刀挑出虾线。虾中加入适量料酒、少许生抽和盐腌制几分钟。尖椒红椒切小碎粒，生姜大蒜葱白切末。虾均匀拍上一层生粉，锅中倒油烧至六成热，下虾炸两分钟左右，控干油分待用。