椒盐虾怎么做好吃

海白虾500克，剪去虾须虾刺并去除虾线洗净。尖椒20克和洋葱10克分别切成小沫备用。锅中加清水大火烧开，放入海白虾焯水后捞出沥干。接着在锅内倒入300克色拉油，烧至七成热时，将海白虾裹上50克淀粉放入油中炸酥，捞出控油。最后锅中留底油，加入盐和胡椒粉炒香做成椒盐，放入洋葱沫和尖椒沫炒香，再倒入炸好的虾大火翻炒几下即可出锅。