家常虾怎么做才好吃

想要做出美味的家常虾，可以尝试清蒸的做法。首先需要准备500克大虾，搭配香油、料酒、酱油、味精等调料。将大虾洗净后，剁去脚须并去除沙袋和沙线，切成四段摆入盘中。接着加入料酒、葱条姜片、花椒和汤水，上笼蒸10分钟即可。最后用醋、酱油、姜末和香油调成蘸汁，这样处理能最大限度保留虾的鲜味。