如何蒸制包装速冻的粉丝扇贝？

处理贝壳也很关键，用刷子蘸取一些盐，把贝壳的里里外外都刷洗得干干净净，最后再用清水冲洗一遍。接着把扇贝肉的一面轻轻划上几刀，这样更容易入味，然后加入少许料酒进行腌制。