大虾应该怎么做才好吃？

推荐一种清蒸大虾的做法，准备500克大虾，以及香油、料酒、酱油、味精、醋、汤、葱、姜、花椒等辅料。首先将大虾洗净，剁去脚和须，摘除沙袋、沙线和虾脑，然后切成四段备用。葱切条，姜一半切片一半切末。