大虾应该怎么做才好吃？

还有一种蒜蓉粉丝蒸虾的做法，准备500克虾、50克粉丝、适量剁椒、盐、白酒、蒜末和葱花。将海虾剪去虾须，剪开虾背，挑出沙线并清洗干净，加入少许盐。然后加入少许白酒腌制20分钟。