大对虾有哪些做法？

蒜蓉粉丝蒸大对虾也很受欢迎。龙口粉丝泡软铺在盘底，大虾去线开背铺在粉丝上。制作蒜蓉酱：蒜末用热油激香，加入盐、糖、生抽、蚝油拌匀，淋在虾和粉丝上。蒸锅水开后放入，大火蒸6-8分钟，出锅撒葱花淋热油。