蛏子沙包在哪里？怎么去除？

很多人不知道蛏子体内的沙子具体在哪里，其实那些泥沙都藏在蛏子的腹部内脏里。清洗的时候，你可以先用薄刀片轻轻剖开蛏子背部连接的壳，这样就能把里面的内脏和泥沙一起倒出来，这是最直接去除内部沙子的方法，处理干净后再放入沸水中稍微烫一下，加入葱末捞起，这样吃起来口感非常嫩且没有沙粒感。