常见的贝类海鲜有哪些

扇贝，也就是海扇，肉厚味美营养极高，其闭壳肌晒干后变成珍贵的“干贝”，是传统八珍之一。平时最经典的吃法就是蒜蓉粉丝蒸，鲜味十足；如果选择烤制，风味同样独特迷人，非常值得尝试。