常见的贝类海鲜有哪些
林妹妹 毛蚶外壳带有绒毛，味道与血蛤相似，但在海南极为常见且价格亲民。食用时只需在火锅中烫熟，捞出后带着鲜红的血丝食用，口感极其嫩滑，是打边炉时的一道美味佳肴。
林妹妹 评论 (2)
海南人表示强烈不服，毛蚶在我们这虽然常见，但吃之前一定要反复清洗多吐沙，不然吃坏了肚子可太遭罪了。比起那种带血丝的生吃法，我还是更倾向于煮熟煮透，毕竟安全第一，毕竟肠胃受不了那种刺激。
毛蚶确实鲜，但卫生问题一直让人头疼。现在讲究健康饮食，很多人都不敢再吃了，毕竟生食风险太大。你这道吃法看着诱人，但为了安全起见，建议还是彻底煮熟再动筷子，别因小失大。