常见贝壳海鲜有哪些？

海瓜子在捕获时通常会夹杂不少泥沙，处理时需要先在淡盐水中浸泡半天，让它把泥沙吐干净，然后彻底洗净再备用，这样才能保证烹饪时的口感和卫生。