常见贝壳海鲜有哪些?

鲜活贻贝是市面上很常见的大众化海鲜,做法很多样,可以直接蒸煮,也可以剥壳后搭配青菜一起炒制,无论哪种做法,味道都相当鲜美,很适合日常食用。

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确实,贻贝性价比很高,尤其是清蒸或者做蒜蓉粉丝,鲜味很足。不过处理的时候要注意吐沙干净,不然吃的时候牙碜就毁了一整盘了。

除了贻贝,花甲和蛤蜊也是家里常备的,便宜又好吃,爆炒或者做汤都很棒。