当前季节最适合吃哪些螃蟹？

现在的季节吃母螃蟹比较好，因为母螃蟹肉质比较细嫩，体型也更大一些，七月份到九月份正是它的旺盛期。等到了秋季九十月份，那才真正是螃蟹的旺季，阿拉斯加蟹、大闸蟹、波士顿龙虾这些秋季代表海鲜陆续上市。

波士顿龙虾算是秋季的奢侈品，个头大，肉质鲜美，但价格也贵，要适量食用。总之螃蟹虽好，挑选新鲜、没有受过过度污染的才是关键，这样才能保证美食的品质。