我们常吃的虾有哪些种类？
暮色听雨人 在中国市面上，最常见的食用虾莫过于对虾了。这种虾体型修长，长度一般在13到24厘米之间，壳薄且身体光滑透明。它们主要生活在黄渤海区域，春秋两季是捕捞的黄金期。对虾因为肉质特别鲜嫩，味道鲜美，而且蛋白质含量非常高，所以成为了很多人眼中既美味又营养的高蛋白水产品。
暮色听雨人 评论 (3)
对虾确实是中国人的“当家虾”，尤其是渤海湾的那批，肉质紧实。不过我觉得除了对虾，基围虾在南方也超受欢迎，清蒸白灼都很鲜，而且个头适中，适合家庭聚餐。楼主提到的蛋白质含量这点很关键，健身的朋友真的很需要这种低脂高蛋白食材。
对虾确实是国内餐桌上的常客，尤其是渤海湾的，煮熟后那个鲜甜味很足。不过除了对虾，基围虾和南美白对虾在超市也超级常见，价格相对亲民，做法也多。楼主只提了对虾有点片面啦，毕竟大家买虾看的是性价比和口感，不同季节适合煮、爆炒还是做虾球，种类多着呢。
楼主说的对虾确实是国内餐桌上的常客，特别是那种白灼或者蒜蓉蒸的，最能体现其鲜甜。不过我觉得“最常见”可能还要加上基围虾和南美白对虾，现在菜市场里这两类其实比传统对虾更普及，尤其是南美白对虾，因为养殖技术成熟，价格亲民，几乎占据了大半壁江山。楼主提到的黄渤海对虾更多是作为季节性的高端食材存在吧？