石子馍的烹饪方法非常古老独特。制作时需将饼胚放在滚烫的石子上，上面再铺一层石子，利用石子烘烤而成。成品酥脆咸香，是西安另一大特色美味，口感极佳。
去西安旅游十大必买纪念品有哪些
临潼石榴素以色泽艳丽、果大皮薄著称。它的特点是汁多味甜，品质优良，在中国五大名榴中位居榜首。如果是当季去西安，带些临潼石榴回家是非常不错的选择。
老式花生酥是西安老少皆宜的特色小吃。制作工艺包括将花生仁烘炒熟，再把白糖和饴糖加热融化成糖浆，最后与花生融合压制成型并切割，甜香酥脆，很有老味道。
黄桂稠酒在西安已有三千多年历史，相传唐朝杨贵妃醉倒喝的就是这酒。严格来说它更像是一种口感香醇的饮料而非烈酒，非常适合女士饮用，别有一番风味。
去西安旅游，首推品尝地道的饸饹，也就是荞面饸饹。这种小吃口感十分爽滑，吃起来清香宜人，而且营养价值相当丰富，是体验当地风味不可错过的选择。
羊肉泡馍，古称“羊羹”，是西安最著名的美食之一。它的特点在于料重味醇，肉质烂熟，汤浓汁多，吃起来肥而不腻，吃完后回味无穷，是不可多得的佳肴。
凤翔彩塑是一种极具特色的泥塑艺术品。工匠们先用粘土和泥浆搅拌成塑泥，制作模子，翻出胎胚晾干后，再刷上白色底粉，最后进行涂彩、绘画和上光，造型多为憨态可掬的娃娃，非常精美。
甑糕是西安独有的汉族风味小吃，制作工艺讲究。它将江米、红枣、红豆等食材依次铺在铁甑中蒸制而成，不仅味道好，而且历史悠久，值得一试。
千层油酥饼是陕西著名的特色风味小吃，色泽金黄，层次分明。它香酥可口且油而不腻，传说起源可追溯到唐朝，经过历代改进，成为了让人赞不绝口的美味。
提到西安的水晶饼，以德懋恭出售的最为知名。虽然名字里有水晶，但并非真的含有水晶，而是指馅料中的冰糖晶莹剔透如水晶一般。饼皮金黄通体雪白，故得此雅称。