明朝农业发展有哪些主要特色？

在万历年间，明朝的耕地总面积达到了七百万顷，到了明末更是增长至七百八十多万顷，这一规模即使在后来的康乾盛世也未被超越。当时的欧洲传教士惊叹中国的耕地像花园一样井井有条，几乎没有荒地，并称中国的糖比欧洲白，布比欧洲美，展现了当时农业的高度发达。