营养食谱增强免疫力?
分享一道营养美味的板栗炖鸡。先把鸡腿切块,准备青椒、葱姜蒜、冰糖、八角、桂皮和干辣椒。热锅加油,爆香葱姜蒜和香料后下鸡块翻炒,加料酒去腥,倒入生抽、蚝油和清水,中火炖10分钟。
分享一道营养美味的板栗炖鸡。先把鸡腿切块,准备青椒、葱姜蒜、冰糖、八角、桂皮和干辣椒。热锅加油,爆香葱姜蒜和香料后下鸡块翻炒,加料酒去腥,倒入生抽、蚝油和清水,中火炖10分钟。
听起来不错,不过姜葱蒜和香料是不是放多了?炖鸡讲究原汁原味,太多香料容易盖住鸡肉的鲜甜。建议八角桂皮少放点,或者干脆不放,重点还是鸡肉本身要新鲜。