水煮西兰花蘸什么酱好吃

另外一种吃法是直接配辣根,把焯过水的水煮西兰花直接沾着辣根吃,这种搭配非常经典,能突出西兰花本身的清甜,辣根的冲劲也能很好的平衡口感,吃起来很爽口。

评论 (1)

辣根确实是个宝藏搭配!不过我觉得稍微加点酱油和几滴香油会更好,既能提鲜又能中和辣根的冲劲,口感层次更丰富。