水煮肉片调料怎么调配

最后进行灵魂淋油。将煮肉的汤汁过滤后浇在肉片上，按顺序撒上刚才做的刀口辣椒、蒜末和葱末。锅中烧热油至冒烟，均匀浇在调料上，激出香味，一道香辣过瘾的水煮肉片就做好了。