水煮肉片调料怎么调配

先炸香料油。锅中倒50毫升油，中火炸干辣椒段和花椒至棕红色，捞出备用。留底油大火炒香葱段，下白菜炒断生铺在大碗底。另锅烧热50毫升油，爆香郫县豆瓣和姜末至发红。