水煮肉片调料怎么调配

这里提供另一种家常简版做法,材料包括猪肉350克、白菜200克。肉片用淀粉、料酒、盐和水抓匀腌制。白菜叶撕大片,菜帮斜切,姜切末,葱切段,干辣椒去籽切段,豆瓣剁碎。

评论 (1)

这配方看着挺省事,就是没提最后泼油那步,姜葱蒜末和干辣椒花椒是不是得撒在菜上面再淋热油才香?