临沂辣子鸡做法

关于辣子鸡的由来，传说有一次厨师在炒鸡肉时不小心碰倒了旁边的辣椒碟，于是便将错就错把辣椒一起炒了。结果意外发现味道香辣可口，非常受欢迎，后来当地便开了专门的菜馆售卖这道菜，逐渐名声大噪，如今几乎每家餐馆都能见到它的身影。