辽宁盛产什么野生蘑菇？

提到东北的野生食用菌，不得不提小鸡炖蘑菇这道经典菜肴，其灵魂食材正是这些野生的元蘑、榛蘑或猴头蘑。这些蘑菇作为野生食用菌，营养价值非常高，除了补充营养和增强体制外，对高血压、高脂血症、糖尿病甚至癌症等都具有辅助治疗作用。