减脂期间煎蛋应该怎么做？

如果你更喜欢流心口感的煎蛋，可以在水煎法基础上调整时间。鸡蛋入锅后加两汤匙水，盖盖小火煎三到四分钟。记得减少水量可以让蛋黄保持流心状态。这种方法相比传统油煎，大大减少了多余油脂摄入，也不会担心煎焦，非常适合修身期间控制热量摄入，提供饱腹感而不乱吃零食。