甘蓝水煮肉片怎么做？

汤开后转小火下入浆好的肉片，注意别急着搅拌，等汤汁再次沸腾后轻轻推动，肉片变色就熟了。把肉片连汤盛入铺好白菜的碗中，表面撒上蒜末、辣椒粉和花椒粉。最后烧一勺热油淋在上面激出香味，撒上葱花，这道菜就成了。