多吃什么蔬菜有助于减肥？

春天必吃的凉拌荠菜来啦！野生荠菜洗净后用淡盐水浸泡，焯水时加点油保持翠绿，捞出过凉水沥干。调个料汁：蒜末、小米椒、香油、香醋、生抽混合，和荠菜搅拌均匀就能吃啦。三月的荠菜最鲜嫩，这道清爽小菜不仅解腻还特别刮油，我每次做都光盘~