吃土豆会导致发胖吗

很多人担心吃土豆会变胖，但实际上土豆的含水量非常高，超过76%，而真正的淀粉含量不到20%，再加上含有膳食纤维，吃下去容易有饱腹感，所以一般不会发胖。