莴笋应该怎样储存才能保鲜？

如果想让莴笋保存更久，可以控制在零下两度的环境中迅速降温，然后再用塑料薄膜袋密封贮藏。或者收获后立即冲洗茎部洗去白色汁液减少褐变，用薄膜密封包装，每三五株一包，控制在零到三度，二十五六天后好菜率依然很高。