挖小竹笋应该使用什么工具?

挖掘竹笋的时候,最常用的工具就是锄头了。操作的时候,得先小心地把竹笋旁边的泥土给锄开,让里面嫩白的笋尖露出来,然后再顺势把它挖出来,这样不容易伤到笋。

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老农其实更爱用那种细长的铁钩,叫“笋钩”,比锄头轻便多了,专门用来探路和挑笋,锄头确实笨重,稍微不注意就容易把笋肉挖烂。