建水抓抓粉的做法是什么？
甜崽小九 做建水抓抓粉首先得准备好主料和调料。主料是5千克的蚕豆淀粉，调料则需要1千克的红糖、3克明矾以及500克玫瑰糖，把这些材料备齐才能开始后续的步骤。
甜崽小九 评论 (1)
这个比例太硬核了吧？5kg淀粉配1kg红糖，这是打算开作坊还是纯家用？一般家里做哪需要这么多明矾和玫瑰糖，而且建水抓抓粉的灵魂在于那个“抓”的手法和水浆的浓稠度，光列材料清单感觉漏了最关键的技术细节呀。
甜崽小九 做建水抓抓粉首先得准备好主料和调料。主料是5千克的蚕豆淀粉，调料则需要1千克的红糖、3克明矾以及500克玫瑰糖，把这些材料备齐才能开始后续的步骤。
这个比例太硬核了吧？5kg淀粉配1kg红糖，这是打算开作坊还是纯家用？一般家里做哪需要这么多明矾和玫瑰糖，而且建水抓抓粉的灵魂在于那个“抓”的手法和水浆的浓稠度，光列材料清单感觉漏了最关键的技术细节呀。