厨房空心铲有什么用？

这种漏铲的设计灵感来自于其名字中的“漏”字，铲头通常是用不锈钢打造的，质地比较硬实。在铲面中间稍靠前的位置，会开几个条形的空槽，这样既保留了传统锅铲的功能，又让它在质量上变得更轻便，操作起来手感更好。