糌粑有什么营养价值
晚风说 揉拌酥油糌粑时，先将酥油放入碗内倒入茶水溶解，再加入糌粑和少量奶渣、砂糖，左手托碗，用右手无名指慢慢搅动，直至搅拌均匀可捏成团。
晚风说 评论 (1)
这描述的是做法吧？其实糌粑核心营养来自青稞，高纤维高蛋白，酥油提供能量，奶渣补蛋白质钙质。不过高糖高脂版本就不太健康了，作为高原主食没问题，日常多吃注意平衡。
晚风说 揉拌酥油糌粑时，先将酥油放入碗内倒入茶水溶解，再加入糌粑和少量奶渣、砂糖，左手托碗，用右手无名指慢慢搅动，直至搅拌均匀可捏成团。
这描述的是做法吧？其实糌粑核心营养来自青稞，高纤维高蛋白，酥油提供能量，奶渣补蛋白质钙质。不过高糖高脂版本就不太健康了，作为高原主食没问题，日常多吃注意平衡。