去野餐应该带些什么东西?
食材挑选是野餐成功的关键,首选那些容易保鲜、方便携带且不易变质的食物。比如沙拉里用的蔬菜,建议选洋葱、芦笋或芹菜这类耐放的品种。另外,做沙拉的时候,千万别提前把汁拌好,最好把调味汁单独带到现场,吃之前再放进去,这样口感更好。
食材挑选是野餐成功的关键,首选那些容易保鲜、方便携带且不易变质的食物。比如沙拉里用的蔬菜,建议选洋葱、芦笋或芹菜这类耐放的品种。另外,做沙拉的时候,千万别提前把汁拌好,最好把调味汁单独带到现场,吃之前再放进去,这样口感更好。
确实,沙拉汁后置是关键,很多人为了省事提前拌好,结果吃的时候叶子全软塌塌的,口感差多了。洋葱芹菜这些确实耐放,不过如果是去那种没法随时扔垃圾的地方,记得多带几个密封袋和湿巾,收拾起来会方便很多。