罐头是在历史上什么时候被发明的？

罐头的发明最初源于拿破仑发布的一则悬赏。1800年，拿破仑·波拿巴贴出布告，宣称若有人能发明出让食品长期保鲜的技术，便可获得1.2万法郎的赏金。1805年，法国食品商尼古拉·阿珀特经过反复试验，成功发明出了世界上第一个罐头。