罐头是在历史上什么时候被发明的？

和尼古拉·阿珀特发明的玻璃罐头相比，彼德·杜兰德发明的马口铁罐头拥有不少明显优势。它首先具备更好的密封性，既便于运输也不容易破碎；其次它还拥有很好的不透光性，而光线会导致罐头食品变质、损失营养成分，有研究显示，完全透明玻璃瓶装的牛奶经过一定时间光照后，维生素C的损失量比深棕色瓶装牛奶高出14倍。