中控台下方的空调控制面板中，最左右两边的按钮是前排座椅加热，按下直接为三档最热，再按递减。左边第二个是空调开关，按下启动压缩机，冬季玻璃起雾时可开启AC快速除湿。第三个按钮是后窗电加热，自动工作15分钟后关闭。
高尔夫8代自动挡各功能详解
继续看空调面板，第四个按键是内循环切换，亮灯表示仅循环车内空气，起雾时需关闭内循环引入外界空气。右边第二个‘OFF’键可一键关闭空调系统。温度旋钮拧到最左侧最冷位时，压缩机自动开启。
关于高尔夫8代自动挡的挡位功能，首先P挡是驻车挡，车辆停放时挂入P挡可实现机械抱死，有效防止溜车；R挡为倒车挡，倒车前务必将车完全停稳再切换，以保护变速箱；N挡用于暂时停车，使用时需配合刹车或手刹以防溜车；D挡是日常最常用的前进挡；S挡即运动模式，适合超车或上坡，能保持高转速提供充足动力。
最后是档把本身，主要功能是从停车档P开始进行各挡位的切换。配合上述的电子手刹和自动驻车等功能，高尔夫8代自动挡的操作逻辑相对清晰，用户只需熟悉各挡位特性及空调、音响等按键的具体用途，即可轻松驾驭车辆。
中控台上的按钮功能也很丰富，其中双闪灯用于危险警示，大家俗称‘双跳’。空调风量通过物理旋钮调节，拨到最右是全开，最左是关闭，中间无极调节，且每个出风口下方的旋钮独立控制对应出风口的风量大小。
在驾驶位左侧的控制区，一键启动按钮在不踩刹车时按下为全车通电，踩着刹车按下则直接点火启动。自动启停开关不亮灯为开启状态，亮灯为关闭，该功能仅在系紧安全带时可用，具体逻辑根据AUTOHOLD是否开启而有所不同。
中控屏左侧上方的按键用于切换FM/AM广播波段，中间的按键切换音频源如CD或AUX，最下方的按钮是导航麦克风。右侧最上方的‘CAR’键可显示车辆当前行驶状态，中间的‘SETUP’键进入导航及功能设置，最下方的‘PHONE’键用于连接手机蓝牙并切换音频源。
音响系统的控制位于中央旋钮区域，向下按压是开关机，左右旋转调整音量。中央控制旋钮用于设置当前显示内容，例如在听音乐时按下可调节高中低音平衡及音场效果。此外，该区域还设有AUX接口用于外接音频设备。
空调的风量由专用旋钮调整，吹风部位调整键有五个图标代表五种出风模式，可在两个图标间选择兼顾模式。特别需要注意的是，当调整到只吹前风挡玻璃的模式时，内循环功能会自动关闭，以确保除雾效果。