东北地区冬季土地上可以种植哪些作物？

东北冬天如果没有大棚，冻土层将近一米厚，什么也种不了，但有了塑料大棚就不一样了。大棚能隔绝寒冷，保持内部温度，所以在东北冬天，大棚里可以种菜，这是对抗严寒气候的有效手段，让人们冬天也能吃到新鲜蔬菜。