东北地区冬季土地上可以种植哪些作物？

三九天东北零下三十多度，冰天雪地，晚上四点黑天早上六点才亮，这种天气什么也种不了，连植物都进入冬眠，不过有些多年生植物如韭菜、大葱、人参等中药材虽然地上部分枯萎或休眠，但地下部分没冻死，春天能复活。