东北地区冬季土地上可以种植哪些作物？
流年似水寒 东北三省跨度大，气候差异明显。辽宁靠南，冬天能扣大棚；黑龙江最北，冬季漫长、低温少光，不适合扣大棚；吉林想扣大棚得等立春后，还要扣三层并加温，大概只有韭菜能行，而且主要也是在南部地区操作。
流年似水寒 评论 (2)
其实北方露地冬天真能种点东西的，就是种类很少。像内蒙古和东北部分地区冬天虽然冷，但有些耐寒蔬菜比如菠菜、油菜是可以越冬生长的，春天一化冻就能收获。不过像题里说的韭菜大棚种植确实是个特色，毕竟南方菜运过来成本高，本地供应还是有优势的。
大棚也不是随便扣就行的，吉林那边听说成本挺高的，三层膜加温，电费或者燃料费得算清楚。其实东北冬天露天能种的也就白菜萝卜那些耐冻的，或者温室韭菜吧，指望啥都长出来不现实。